Duca d’Aragona

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Duca d’Aragona IGT Salento rosso 2007
Negro Amaro – Montepulciano

Caratteristiche organolettiche: Evidenzia un bel colore rosso rubino, luminoso, con riflessi appena arancione. Il bouquet molto intenso, con profumi puliti ed una fragranza delicata, esplode in sentori di caffè tostato, tabacco e cuoio abbinati agli aromi balsamici del legno. Armoniosamente perfetto al palato, risulta caldo ed austero.

Vinificazione: Le uve diraspate vengono lasciate macerare completamente immerse nel mosto. Il controllo della temperatura di fermentazione, indotta da lieviti selezionati, e poi la lunga permanenza in barrique, ove matura, consentono una perfetta armonizzazione dei profumi.

Varietà di uve: Negro Amaro 80% Montepulciano 20%

Temperatura Consigliata: 18-20° C.

Dati analitici: Alcol: 13,5% vol. Acidità totale: 5,4 g/l Anidride solforosa: 115 mg/l

Prezzo:

€20.00

SKU: Vi07. Categorie: , , .

Weight 1.360 kg

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