NEGRAMARO

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IGT Salento Negroamaro Rosso
Negroamaro 100%

Produzione: diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Macerazione per 12 giorni alla temperatura di 28-30°C.

Maturazione: 12 mesi in botti di rovere da 30 hl. ed affinamento in vasche di cemento interrate rivestite di resine epossidiche alimentari.

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Prezzo:

€17.00

SKU: VI17. Categorie: , , .
Weight 1.3 kg

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